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魚餅是用新鮮魚肉作為主要食材製作而成一道傳統美食,它肉質鮮嫩,營養豐富,口感極佳!
合肥魚餅的做法
1.米魚洗淨,豬肉切肉末,魚背部切開,踢下兩邊的魚肉,刮下魚肉,去魚皮剁爛,剁到魚泥起勁就行!
2.肉末放盆,加薑汁,黃酒,鹽和少許白糖,魚泥放番薯澱粉,反複抓捏摔打出膠質!
3.手上沾水,抓魚泥,橢圓形魚餅生胚,鍋裏加水,燒溫熱放魚餅,加料酒,鹽,小火煮20分鍾!
4.魚餅撈起,魚湯下麵條吃!
合肥魚餅培訓內容
1.合肥魚餅食材的選購處理
2.合肥魚餅原料的加工處理
3.合肥魚餅輔料的配製技術
4.合肥魚餅的製作手法
5.合肥魚餅開店經營管理經驗
培訓時間
培訓時間不限製,隨到隨學,保教包會,學會為止!
合肥魚餅培訓優勢
1.全國連鎖規模巨大
2.業界實力超強
3.擁有全國獨家專業培訓課程
4.擁有業界超強的技術研發團隊
5.旗下300多家實體店遍布全國,擁有豐富開店管理經驗
6.目前已有數萬學員成功培訓畢業創業開店
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