童子雞

　　童子雞指的是出生一個7個星期左右，分量在2000克就可以宰殺的肉仔雞，因為他的肉質鮮嫩，雞皮柔軟，並且成長速度有很快，飼料喂養效果好，經濟效益又很好從而受到了人民群眾的大力歡迎!

　　合肥童子雞的做法

　　1、把蔥洗幹淨切成段，薑要切成片。

　　2、童子雞剪掉指甲再切掉雞屁股再洗幹淨，蔥薑塞進肚子裏。

　　3、雞腿菇洗幹淨切成片浸泡在淡鹽水裏一會兒，擠掉多餘的水分，鋪在碗的底部，放上童子雞，加適量的鹽，糖，黃酒，紅棗，枸杞子，然後加少量水!

　　4、蒸鍋加水後燒開，隔著水再放進童子雞，上蓋中火蒸1小時的時間撇去泡沫就可以了!

　　合肥童子雞培訓內容:

　　1、合肥童子雞的理論知識講解;

　　2、合肥童子雞原料的采購

　　3、合肥童子雞食材的預加工處理方法

　　4、合肥童子雞加工標準以及工藝步驟

　　5、合肥童子雞經營定價原理

　　6、調味料的供貨渠道掌握

　　7、開店經營選址以及經營管理技巧

　　合肥童子雞培訓流程介紹

　　理論學習

　　1.開店流程的基本講解

　　2.項目技術詳細批解

　　3.店鋪經營的技巧方法，輕鬆創造財富。

　　示範講解

　　1.培訓老師專業對口實戰教學，講解技術。

　　2.培訓老師帶領你們回憶理論知識學習階段的開店技巧，原材料的選購，成本的核算。

　　自我實踐

　　1.備好原材料，老師從旁指導。

　　2.自己動手操作所有流程，製作讓老師滿意的作品。

　　3.學員自我思考，熟悉所有操作流程。

　　培訓時間

　　學習時間不限，全部親自動手操作，學會為止。

　　培訓優惠

　　培訓期間學校免費提供午餐和宿舍，單人間，幹淨安全!