武漢煲仔飯培訓班特色煲仔飯培訓內容

　　培訓內容：燒鵝飯湯汁的自製、燒鵝飯澆頭的自製等

　　武漢煲仔飯培訓班培訓課程安排

　　理論學習：1.開店教程講解，包括店鋪的選址、人員配置、物資管理等。2.頂目技術詳細批解，包括原輔材料的選擇，采購，味道的變換、配量等。3.店鋪經營小竅門，輕鬆創造價值。

　　示範講解：1.專業老師1對1輔導的實戰先進校，介紹技術。2.老師課程學習操作中帶領你回憶中心組學習階段中的開店的訣竅，原輔材料的選擇，采購，製造費、預算。

　　自我實踐：1.備原材料，老師邊上檢查指導。2.自己超做所有步驟，製作出原材料，老師旁邊檢查通報。3.學員自己思索，導師引導，熟了操作程序。

　　武漢煲仔飯培訓班實際操作內容

　　1、煲仔飯的係統敘述;

　　2、煲仔飯原材料的挑選;

　　3、煲仔飯食材的預加工;

　　4、煲仔飯促食劑確認;

　　5、煲仔飯係類味汁的解調;

　　6、煲仔飯加工的基本規範;

　　7、煲仔飯加工的技術步驟;

　　8、煲仔飯的拌料辦法;

　　9、煲仔飯係列佐料的注意事項與運用;

　　10、煲仔飯餐品經營訂價原則;

　　11、係列調料及原料的進貨渠道;

　　12、經營選址與生意方法,投資收益分析，運營管理。

　　武漢煲仔飯培訓班培訓時間：不限製培訓時間,包教包會,學好為止。一般2-3天上下，視個人狀況而定。

　　武漢煲仔飯培訓班特別優惠

　　1.指導廣告牌設計。

　　2.指導菜譜設計。