中華美食都有股難以抵擋的親和力，種類豐富，營養美味。鴨肉做法中，啤酒鴨屬於最常見的一種，啤酒鴨的做法又有很多種。啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳肴，其主料為鴨子、啤酒。是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香，是深受廣大食客喜愛的菜肴。

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　　1.講述啤酒鴨的發展史及基礎知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.啤酒鴨的製作關鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的啤酒鴨的製作方法與搭配技巧。

　　5.講解啤酒鴨的具體流程及操作方法;

　　6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

　　7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

　　91香蕉视频污污啤酒鴨香蕉视频下载地址營養價值

　　鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經。可大補虛勞、滋五髒之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。特別適合夏秋食用，不上火，不易發胖。

　　鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心髒疾病患者有保護作用。

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　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

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