麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用曆史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。

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1.各種各樣原輔材料刀功訓練

2.各種各樣原輔材料預備處理方式

3.類醃漬技術應用

4.海鮮類醃漬技術應用

5.青菜類串卷製做技術應用

6.特別製作麵條醬、麵條汁調配技術應用

7.麵條燃料秘方

8.麵條的香料配方

9.無煙燃氣爐烤製技術應用

10.各種各樣味型調配技術應用

培訓時長

培訓時長不限定，學生隨到隨學，教育教學包會，學好才行

初學者學生如何學好麵條

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