合肥小筍臘肉的做法

　　1.臘肉切片，竹筍洗好也切片，再用開水撩一下!

　　2.蔥蒜切末，蒜苗切段，幹辣椒切段備用

　　3.燒鍋放臘肉翻炒出油，再放蔥，幹辣椒炒香，然後放水和竹筍，搞點醬油，倒小碗清水，蓋鍋燜8分鍾!

　　4.加入蒜苗、大蒜末、雞精，起鍋享用了

　　合肥小筍臘肉培訓內容

　　1.合肥小筍臘肉食材的前期處理方法

　　2.合肥小筍臘肉原料的配製技術

　　3.合肥小筍臘肉輔料的製作方法

　　4.合肥小筍臘肉的炒菜技術

　　5.合肥小筍臘肉開店經營管理方法

　　培訓時間

　　學習時間不限製，隨到隨學，保教包會，3天學會出師!