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合肥上湯娃娃菜的做法
1.娃娃菜切條,火腿腸,鴨蛋,皮蛋切碎。
2.燒鍋熱油炒娃娃菜,撒鹽翻炒均勻,淋點水燜一會。燜熟的娃娃菜均勻擺在盤子上!
3.鍋中加水燒開,倒火腿腸,皮蛋和鹹鴨蛋。大火煮一會,鴨蛋太鹹就不放鹽的
4.湯汁淋在娃娃菜上就行啦!
合肥上湯娃娃菜培訓內容
1.合肥上湯娃娃菜食材的選購處理方法
2.合肥上湯娃娃菜原料的加工處理
3.合肥上湯娃娃菜輔料的配方
4.合肥上湯娃娃菜的切配技術
5.合肥上湯娃娃菜開店經營管理方法
培訓時間
培訓時間不限製,隨到隨學,保教包會,學會畢業!
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