熗鍋麵是一道美味可口的漢族麵點，屬於魯特色菜。流行於東北地區,發源地是江蘇。熗鍋麵成品製做講究方法、火候等，選用上好的中藥材熬製湯料而成，吃起來掛麵柔韌、滑利可口、湯汁、諸味和睦，香味撲鼻，誘人胃口。麵條裏富含糖分、粗纖維、膽固醇等;麵條有優良的附味性，它能吸附各種美味湯底的味道，再加上掛麵本身的瑩潤嫩滑，更加可口宜人。

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　　武漢熗鍋麵培訓班熗鍋麵特點

　　1.熗鍋麵營養多種多樣，色香味美，特色美食獨特，深受眾多食客鍾愛。

　　2.熗鍋麵成品製做講究方法、火候等，采用備好的中草藥熬料湯料而成，吃起來掛麵柔韌、滑利可口、湯汁、諸味和睦，香味撲鼻，誘惑食欲。掛麵裏富含糖分、膳食纖維、膽固醇等;掛麵有良好的附味性，它能吸附各種美味湯料的味兒，再加上麵條自身的瑩潤嫩滑，更加可口宜人。

　　3.熗鍋麵屬於大眾風味，價廉物美，低成本，利潤大，深受顧客歡迎，製作不在時間段限製。

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