椰子雞培訓項目介紹

　　椰子雞是海南一帶的特色菜肴，這種菜品湯清爽口，爽嫩潤滑，清甜純正，肉香味美，做法多樣，流傳盛廣。椰子雞製作簡單，選材獨到，以椰子、仔雞等為原材料，經破殼、倒汁、清洗、切塊、裝殼、醃製、調湯、蓋蓋、裝鍋、蒸製等流程製作而成，健康營養，富含蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等成分，具有養顏生津、延年益壽、祛暑利尿、清熱補虛等功效，風味獨特，備受人們喜愛。

　　椰子雞培訓價格

　　這個要按照所選課程、地區、時間等決定，一般需要數百元左右，價格是不高的。

　　椰子雞培訓課程

　　一、椰子雞的各種類型

　　二、椰子雞加工中常用的原材料

　　三、椰子雞加工的生產流程

　　四、椰子雞加工中應用的設施與工器具

　　五、椰子雞加工中的要點

　　六、椰子雞加工中各種的情況

　　七、有關椰子雞保質期

　　椰子雞培訓時間

　　時間可靈活安排，不限製培訓時間，小班反複講授，隨到隨學，學會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　椰子雞培訓流程

　　1.對原材料的認知和了解

　　2.影響椰子雞成功率的要點詳解

　　3.椰子雞的標準生產步驟操作詳解

　　4.各種椰子雞的成形手法和蒸製方式

　　5.各種溫度對椰子雞的質變影響