光彩乳鴿培訓項目介紹

　　光彩乳鴿是廣東一帶的特色傳統漢族名菜，又叫脆皮乳鴿或紅燒乳鴿，屬於粵菜係，是深圳三大特產之一，源於一百多年前香蕉视频IOS在线观看興起的時候，這種菜品色澤醬紅，皮酥裏嫩，甘甜鹹鮮，做法獨特，流傳盛廣。光彩乳鴿製作簡單，選材獨到，以乳鴿、蝦片、白糖等為原材料，經宰殺、洗淨、鹵製、熱油、油炸、斬塊、裝碟等流程製作而成，營養豐富，富含蛋白質、氨基酸等成分，具有延緩衰老、養顏護發等功效備受人們喜愛。

　　光彩乳鴿培訓價格

　　這個要按照所選課程、地區、時間等決定，一般需要數百元左右，價格是不高的。

　　光彩乳鴿培訓課程

　　一、光彩乳鴿的各種類型

　　二、光彩乳鴿加工中常用的原材料

　　三、光彩乳鴿加工的生產流程

　　四、光彩乳鴿加工中應用的設施與工器具

　　五、光彩乳鴿加工中的要點

　　六、光彩乳鴿加工中各種的情況

　　七、有關光彩乳鴿保質期

　　光彩乳鴿培訓時間

　　時間可靈活安排，不限製培訓時間，小班反複講授，隨到隨學，學會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　光彩乳鴿培訓流程

　　1.對原材料的認知和了解

　　2.影響光彩乳鴿成功率的要點詳解

　　3.光彩乳鴿的標準生產步驟操作詳解

　　4.各種光彩乳鴿的成形手法和鹵製方式

　　5.各種溫度對光彩乳鴿的質變影響