合肥燒鴨麵培訓班的老師介紹，燒鴨麵的中國特色的麵食之一，燒鴨麵培訓班課程安排：

　　理論學習：

　　1、學習培訓老師解讀開店的流程，包括門店選址、人員配置和購置物資等。

　　2、詳盡解批燒鴨麵技術，包含原料選擇及購置、口感變換及配製等。

　　3、學習培訓老師講解店麵經營小竅門，讓學員輕輕鬆鬆創造價值。

　　課程製作：

　　1、3~4塊雞肉，細麵，適當鹵汁、鹽和味精。

　　2、鮮麵條岀水撈起來，水煮沸，放鮮麵條。

　　3、鹵料入鍋中，放燒鴨燒開即可。

　　合肥燒鴨麵培訓班課程套餐：

　　麻辣米線、老北京炸醬麵、紅湯麵