雞絲涼麵是四川省地方傳統美食，特色是掛麵鬆軟，鮮美爽口，麵條煮開，撈出扇涼，保證疏散，氣味可按其需要提出調整，適宜雙方天下客。獨具特色，在貴州全省有很大危害，近幾年來已流傳於中國各省，特別是東北廣大地域。

　　武漢雞絲涼麵培訓班雞絲涼麵培訓內容

　　1、單店營業用具的購買、認識;

　　2、掌握應用雞絲涼麵的關鍵材料、魂魄;

　　3、學習雞絲涼麵的各樣輔料、調料的自製;

　　4、學習雞絲涼麵的選料、掛麵的解決方法。

　　5、學習門店裝修、設計規劃、家庭裝潢、菜單製作。

　　武漢雞絲涼麵培訓班雞絲涼麵學習方式

　　按照雞絲涼麵麵規範的比例配方，老師一對一培訓，學員與眾不同的事操作，反複訓練，直到做出學生家長滿意的口味已經，不限定自學時間。

　　武漢雞絲涼麵培訓班營養價值

　　能夠減少對身體健康不利的低密度脂蛋白碳水化合物。